অণু হচ্ছে কোনো পদার্থের ক্ষুদ্রতম একক, যাতে ঐ পদার্থের সকল গুণাগুণ বিদ্যমান থাকে। অণুর গঠনে রাসায়নিক বন্ধনে আবদ্ধ দুই বা ততোধিক তড়িৎ-নিরপেক্ষ পরমাণু থাকে।[১][২][৩][৪][৫][৬] এতে বৈদ্যুতিক আধানের অভাব থাকায় তাদেরকে খুব সহজে আয়ন থেকে পৃথকভাবে শনাক্ত করা যায়। আয়নে বৈদ্যুতিক আধান থাকে কিন্তু অণু আধান-নিরপেক্ষ। পদার্থ বিজ্ঞান ও রসায়ন বিজ্ঞানে অণু বহুল আলোচিত একটি শব্দ। বায়ব (gas) গতি তত্ত্বে এর পরিমাণ বোঝাতে অণু শব্দ ব্যবহৃত হয় (যেমন- দুই অণু অক্সিজেন)। এই গতিসুত্রানুসারে নিষ্ক্রিয় বায়ব পরমাণুকে অণু হিসেবে বিবেচনা করা যায়। কেননা নিষ্ক্রিয় বায়বের পরমাণু সাধারণ অবস্থায় অন্য বায়বের মত পরস্পর যুক্ত হয়ে অণু গঠন করে না।[৭]
পানির অণুর ত্রিমাত্রিক রূপ। এখানে অক্সিজেন (লাল) এবং হাইড্রোজেন (সাদা) পরমাণু মিলে পানির অণু গঠন করেছে।
দুই বা ততোধিক পরমাণু বা অণু যুক্ত হয়ে অণু গঠন করে। যেমন: অক্সিজেনের অণু: O2, হাইড্রোজেনের অণু H2, পানির অণু: H2O অণুতে পরমাণুগুলো পরস্পর আয়নিক অথবা সমযোজী বন্ধনের মাধ্যমে যুক্ত থাকে।[৮]
হাইড্রোজেন বন্ড বা আয়নিক বন্ডের মতো অ-সমযোজী ইন্টারঅ্যাকশন দ্বারা সংযুক্ত পরমাণু এবং কমপ্লেক্সগুলো সাধারণত একক অণু হিসাবে বিবেচিত হয় না।[৯]
পদার্থের উপাদান হিসাবে অণুগুলো সাধারণ। এগুলো বেশিরভাগ মহাসাগর এবং বায়ুমণ্ডলও তৈরি করে। বেশিরভাগ জৈব পদার্থ হল অণু। জীবনসৃষ্টিকারী পদার্থগুলো, যেমন- প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিডগুলো অণু দিয়ে তৈরি। নিউক্লিক অ্যাসিড (ডিএনএ এবং আরএনএ), সুগার, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং ভিটামিন। পুষ্টিকর খনিজগুলো সাধারণত অণু নয়, যেমন: আয়রন সালফেট।
