লা শাতেলিয়ার নীতি (Le Chatelier's Principle) যা সাম্য নীতি বলেও পরিচিত, রাসায়নিক সাম্যাবস্থার কোনো নিয়ামকের পরিবর্তন ঘটালে বিক্রিয়ার পরিণতি কী হবে, তা নির্দেশক একটি নীতি। নীতিটিকে হেনরি লুই লা শাতেলিয়ার নামক একজন ফরাসি রসায়নবিদের নামে নামকরণ করা হয়েছে। এছাড়াও কার্ল ব্রাউন নামক একজন পদার্থবিদও স্বতন্ত্রভাবে এরকম একটি নীতি বর্ণনা করেছিলেন।
লা শাতেলিয়ার নীতিটি অনেকটা এরকম-
কোনো রাসায়নিক বিক্রিয়া রাসায়নিক সাম্যাবস্থায় থাকাকালীন যদি বিক্রিয়ার তাপ, চাপ বা ঘনমাত্রার পরিবর্তন করা হয়, তবে সাম্যের অবস্থান এমনভাবে পরিবর্তিত হবে যেন তাপ, চাপ বা ঘনমাত্রার পরিবর্তনের ফলাফল প্রশমিত হয়।
অর্থাৎ কথাটি এমনভাবে বলা যায় যে, সাম্যাবস্থার পরিবর্তন হলে কোনো রাসায়নিক উভমূখী বিক্রিয়া তার অবস্থা এমনভাবে পরিবর্তন করবে, যাতে এর পরিবর্তনের ফলাফ্ল প্রশমিত হয় অর্থাৎ বিক্রিয়াটি পুর্বের মতো সাম্যাবস্তায় ফিরে যাবে।
রসায়নশাস্ত্রে এ নীতিটি খুব গুরূত্বপুর্ণভাবে ব্যবহৃত হয়। অনিয়ন্ত্রিত বিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ, লস বা ক্ষতি কমানো ইত্যাদি এ নীতির সাহায্যে করা যায়।
লা শাতেলিয়ার নীতির মূলনীতি
সাধারণত উভমূখী বিক্রিয়াগুলোর ক্ষেত্রে যে বিক্রিয়ায় বিক্রিয়কগুলো বিক্রিয়া করে উৎপাদে পরিণত হয়, সে বিক্রিয়াকে বলে একমুখী বিক্রিয়া আর যে বিক্রিয়ায় উৎপাদগুলো বিক্রিয়া করে ফের বিক্রিয়কে পরিণত হয়, সে বিক্রিয়াকে বলে পশ্চাৎমূখী বিক্রিয়া। সাধারণত বিক্রিয়ার শুরুতে সমুখবর্তী বিক্রিয়ার হার বেশি থাকে, কিন্তু সময় এগুলে এ বিক্রিয়ার হার কমতে থাকে। বোঝাই যাচ্ছে, বিক্রিয়ার শুরুতে পশ্চাৎমূখি বিক্রিয়ার হার কম থাকে, কিন্তু সময় যতই পার হয় এ পশ্চাৎমূখি বিক্রিয়ার হার ততঅই বাড়তে থাকে।
বিক্রিয়া চলাকালীন যে সময় সাম্যাবস্থা শুরু হয়, তখন যে পরিমান সমুখবর্তী বিক্রিয়া ঘটে, ঠিক সে পরিমাণ পশ্চাৎমূখি বিক্রিয়া ঘটে অর্থাৎ যে পরিমাণ বিক্রিয়ক উৎপাদে পরিণত হয়, ঠিক সে পরিমাণ উৎপাদ বিক্রিয়কে পরিণত হয়। রাসায়নিক বিক্রিয়ার এ সময় মনে হয় যে কোনো বিক্রিয়া সংঘঠিত হচ্ছে না অর্থাৎ মনে হবে বিক্রিয়া থেমে গেছে। কিন্তু বাস্তবে বিক্রিয়া তখনো চলমান থাকে। এ রাসায়নিক সাম্যাবস্থার সময় বিক্রিয়ার নিয়ামক তাপ, চাপ, ঘনমাত্রা ইত্যাদি যদি পরিবর্তন করে দেয়া হয়, তখন দেখা যাবে বিক্রিয়ার সাম্যাবস্থা পরিবর্তিত হয়ে যায়। অর্থাৎ হয় বিক্রিয়ক উৎপাদন বেড়ে যায়, নাহয় উৎপাদ উৎপাদন বেড়ে যায়। এ সময় লা শাতেলিয়ার নীতিটি কাজ করে। এটি বলে যে, বিক্রিয়ার নিয়ামক পরিবর্তন করা হলে বিক্রিয়াটি নিজেকে এমনভাবে পরিবর্তন করে নেয়, যাতে বিক্রিয়াটি আবার পুর্বাবস্থায় ফিরে যায় অর্থাৎ সাম্য লাভ করে। এটিই লা শাতেলিয়ার মূলনীতি।
