ভিটামিন সি বিশেষ করে টক জাতীয় ফলের ভিটামিন সি শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। লেবু, আমলকী, মালটা, কমলা, আনারস, জাম্বুরা ইত্যাদি ফলে প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে। তাই রোজ এই খাবারগুলো ভিটামিন সি এর চাহিদাপূরণ করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে।