১৮১০ সালের ১২ অক্টোবর বাভারিয়ার যুবরাজ লুদভিগ স্যাক্স-হিল্ডবার্গহাউজেনের রাজকন্যা থেরেসিকে বিয়ে করেন। রাজকীয় বিয়ে উপলক্ষে মিউনিখের সব নাগরিককে শহরের প্রধান ফটকের সামনের মাঠে আয়োজিত উৎসবে আমন্ত্রণ জানানো হয়। আয়োজন করা হয় ঘোড়দৌড় ও পানীয় উৎসবের। তখন থেকেই শুরু হয় এ উৎসবের।
