শিশুদের শরীরে ভিটামিন 'এ' র অভাব থাকলে শিশুর পুষ্টিতে ব্যঘাত ঘটে। পৃথিবীতে এখনও প্রতিবছর ৬০০০০০ শিশু ভিটামিন 'এ' র অভাবে অপুষ্টির শিকার। ৯ মাস থেকে ৪ বছরের শিশুদের মধ্যে ভিটামিন 'এ' জনিত রোগ বেশি দেখা যায়। ভিটামিন 'এ' র অভাবে ক্যারটম্যালেসিয়া রোগ দেখা দেয়।