ব্যাকটেরিয়া উদ্ভিদ ও প্রাণীর বর্জ্য পদার্থ এবং মৃতদেহ থেকে খাদ্য গ্রহন করে এবং পরিণামে এসব বর্জ্য বিয়োজিত হয়ে মাটি বা পানির সাথে মিশে যায়। এই মিশে যাওয়া উপাদান তখন উদ্ভিদের পক্ষে খাদ্য উপাদান হিসাবে গ্রহণ করা সম্ভব হয়। তাই ব্যাকটেরিয়াকে বিয়োজক বলা হয়।