অত্যন্ত অস্থাবর হওয়ায়, জিহ্বার প্রধান কাজ আমাদের খেতে সাহায্য করছে: এটি আমাদেরকে চুষে খেতে সাহায্য করে, শক্ত খাবারকে ম্যাশে পরিণত করে যা গিলতে পারে (বলস) এবং গ্রাস করার কাজ শুরু করে। জিহ্বা অনেক স্বাদ এবং স্বাদের পার্থক্য করতে পারে, যা আমাদেরকে বলতে সাহায্য করে যে খাবারটি আমাদের জন্য ভাল কিনা।
